Crème glacée aux fruits rouges
Crème glacée aux fruits rouges
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : sans

VOUS AVEZ BESOIN DE :

  • 25 cl de lait concentré non sucré, 
  • Les graines d’une demi gousse de vanille, 
  • 15 cl de sirop de Cocktail de Fruits Rouges Moulin de Valdonne
La recette

COMMENT FAIRE:

Incorporez les graines de vanille au lait concentré. Fouettez-le jusqu’à ce qu’il double de volume en incorporant le sirop cocktail de fruits rouges . Versez la crème dans une boîte plastifiée et congelez au moins 12 heures. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Laissez parler votre imagination, ajoutez quelques feuilles de basilic ciselées au sirop de mangue. Ou, pour une version plus crémeuse : 20 cl de lait concentré non sucré, 20 cl de crème fleurette, 2 cuillerées à soupe de sucre glace, 20 cl de sirop cocktail de fruits rouges Versez le lait concentré non sucré, la crème fleurette et le sucre glace dans un saladier puis fouettez jusqu’à ce que le mélange double de volume en incorporant le sirop cocktail de fruits rouges .Versez la crème dans une boîte plastifiée et congelez au moins 12 heures.

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