Marmelade de pêche et foie gras
Marmelade de pêche et foie gras

VOUS AVEZ BESOIN DE :

  • 250 g de foie gras au torchon
  • 200 g de pêche
  • 2 cuillerées à soupe de jus de citron jaune
  • 2 cuillerées à soupe de sirop Pêche Bio Moulin de Valdonne
  • 1 étoile de badiane
  • Sel, poivre 
La recette

COMMENT FAIRE :

Epluchez et coupez les fruits en dés. Faites cuire la recette, sans le sirop, dans une casserole pendant une dizaine de minutes. Hors du feu, salez et poivrez, puis incorporez le sirop pêche BIO. Servez ces marmelades froides, en petites verrines, pour accompagner un foie gras avec de belles tranches de pain toasté.

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