Velouté de concombre à la menthe verte
Velouté de concombre à la menthe verte
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : sans

VOUS AVEZ BESOIN DE :

  • 1 concombre
  • 2 yaourts natures
  • 10 cl de crème fleurette
  • 3 cuillerées à soupe de jus de citron jaune
  • 2 cuillerées à soupe de sirop de Menthe Verte Moulin de Valdonne
  • sel, poivre
La recette

COMMENT FAIRE :

Lavez le concombre, coupez les extrémités. Ne retirez pas la peau mais épépinez-le puis coupez-le en morceaux. Mixez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir décoré d’un filet de sirop de menthe verte.

Réfrigération : 1 heure

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