Velouté d'ananas, grenadine, mangue
Velouté d'ananas, grenadine, mangue

VOUS AVEZ BESOIN DE :

  • 2 ananas Victoria 
  • 1 mangue 
  • 10 cl de sirop de Grenadine Moulin de Valdonne, 
  • 20 cl de jus d’Orange Bio Moulin de Valdonne
  • Quelques feuilles de basilic
La recette

COMMENT FAIRE:

Epluchez les ananas et ôtez leurs coeurs. Epluchez la mangue. Coupez la chair des fruits en morceaux. Mixez les morceaux d’ananas, passez au tamis. Mixez les morceaux de mangue. Mélangez les purées d’ananas et de mangue, incorporez le sirop de grenadine et le jus d’orange. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées. Servez ce velouté bien frais.

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